Лавка бумажных чудес (kimiburan) wrote,
Лавка бумажных чудес
kimiburan

Category:

***

Мальчишки и девчонки, а также их родители, а вы помните что в воскресенье день Святого Николая?
Это я к чему? К тому, что пора запасаться вкусненьким :)
На Украине этого Святого очень почитают, особенно детки. Только он 19 декабря оставляет под подушками детворы конфеты и пряники.  Так что с полным правом можно его считать Дедом Морозом, да и выглядит он соответственно :))
Мы с Михаилом в качестве подготовки к праздникам пекли кокосовые снежки.

cookies kimiburan

Надеюсь, и у вас под подушкой Святой Николай оставит сладости :)

Печенье нашла у the_gold_rabbit за что ей спасибо.
Очень простой и быстрый в приготовлении рецепт.
С "Raffaello" конечно тягаться не может, но вполне вкусное, а если учитывать как оно быстро готовиться, то можно его занести в список повседневных :)

Рецепт (в скобочках я напишу свои изменения)

На 30 штук (у меня получилось 40 штук в диаметре около 3 см.):
3 яйца;
150 гр. сахара (100 гр. сахарной пудры и получилось сладко);
250 гр. кокосовой стружки (у меня было 6 пачек кокосовой стружки по 40 гр.);
ваниль.

1. Яйца смешать с сахаром, до тех пор, пока сахар не растворится.
2. Добавить туда стружку кокоса (у меня была уже с ванилином), перемешать.
3. Мокрыми руками сформировать печенья, они могут быть абсолютно любой формы.
4. Выложить их на противень, застеленный пергаментом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 20
(у меня печенье провело в духовке 10 мин. и стало сильно подрумяниваться).

Теперь осталось еще попробовать испечь рождественские пряники для елки от artcoutur  и можно сказать я все "хотелки" в этом году выполнила, ну или почти все ;)
Tags: очумелые ручки, разно-всякое
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments